No último final de semana o restaurante Manacá comemorou 20 anos. A festa começou às 8 da noite e seguiu madrugada adentro com muita animação de convidados que vieram de várias partes do país diretamente para Camburi brindar o chef Edinho Engel e sua mulher Wanda. Os bahianos em peso prestigiaram o casal que hoje mora em Salvador onde comanda o restaurante Amado.
As mesas foram retiradas do espaço e ao som de uma dupla de jazz foram servidas entradinhas e mini pratos quentes com saborosas porções além de drinks, vinhos e espumantes que fizeram a temperatura subir e chuvinha que caía a tarde parar.
A equipe Gil Fialho começou cedo os últimos ajustes no jardim que estava especialmente lindo. Foram amarradas mais de 50 orquídeas nos troncos das árvores ao longo da passarela da entrada e nos salões do restaurante.
O Manacá foi um dos primeiros jardins que o paisagista criou, ainda quando morava em Camburi e até hoje é seu maior xodó. Aliás, um dos pontos que mais chamaram a atenção da noite, foi a emoção do staff do restaurante em fazer parte desta história que acompanha a vida de cada uma das pessoas que trabalham ali há muitos anos.
Parabéns Edinho e Wanda por construírem um patrimônio que não tem preço: colaboradores felizes e envolvidos!
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